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버섯은 흔히 산속의 소고기라 불릴 정도로 단백질은 많고 열량은 닭가슴살의 40%에 불과하니 다이어트 식품으로 손색이 없습니다. 오늘은 미니 새송이 버섯 장조림을…

요즘 된장찌개를 자주 해 먹습니다. 아들 녀석이 건강검진에서 고혈압 전 단계가 나온 이후로요. 삼겹살을 그렇게 먹어대더니… 처음에는 봄동을 넣은 된장찌개를…

코로나 19 이후 도시락 싸기가 일상이 되었어요. 도시락 반찬으로 그래도 계란말이가 빠지면 안 되겠죠. 계란말이를 각 잡고 하려면 은근 어렵더라고요.…

오늘 늦가을 비가 부슬부슬 오네요. 딸내미가 배가 아프다며 종일 아무것도 먹지 못하네요.아마 장염인 거 같다고, 그래서 쌀로 흰 죽을 맛있게…

통조림 캔은 정말 위대한 발명품인것 같아요. 통조림의 역사는 나폴레옹 전쟁 때인 1810년 제과 업자인 니콜라스 아페르가 개발하면서부터 시작되었다고 해요. 고등어…

이번 주는 아내가 근무하는 주말입니다. 어젯밤 자기 전에 아내가 “냉장고에 조개 사놓았으니까 내일 애들이랑 조개 된장찌개 해 먹어”라고 했을 때는…